为了解决我校文昌校区回族学生的就餐问题,体现学校对少数民族学生的关心,9月24日饮食中心在文昌校区清真餐厅召开了回族学生座谈会。座谈会由饮食中心主任毛大鹏主持,徐海学院部分回族学生代表、清真餐厅负责人、饮食中心相关人员参加了会议。
会上,毛大鹏主任介绍了我校清真餐厅发展的历史,学校领导对少数民族同学就餐问题的重视;饮食中心对清真餐厅工作采取的措施以及目前清真餐厅经营状况等。座谈中,同学们表示对清真餐厅基本上还是满意的,认为就餐条件得到了改善,服务态度比较好。同时,同学们也就餐厅存在的问题提出了很多好的建议和意见。
针对同学们的建议和意见,饮食中心对清真餐厅提出以下整改要求:
1、为了改善回族学生的伙食,每半月清真餐厅准备一顿比较丰盛的午餐,清真餐厅对该餐进行成本核算,超出成本部分由饮食中心补贴。
2、停止使用杂交米,改用粳米蒸制米饭。
3、即日起半月时间内恢复拉面的制作,满足学生多方面的伙食需求。
4、饮食中心将在10月中旬进行监督检查整改落实情况。